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無花果とカモミールのコンポート
- 2007/09/09(Sun) -
夏の疲れを癒してくれるヒンヤリ爽やかデザートです。
無花果のコンポート_1
①ホーローかステンレスのお鍋に
 白ワイン500cc
 グラニュー糖150g
 蜂蜜大さじ1
 レモン汁大さじ1 を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて
 カモミールティーバッグ2つ入れて5分ほど蒸らし、取り出します。
②①に無花果5~6個皮ごと加え、クッキングペーパーで落とし蓋をして弱火で15~20分ほど煮ます。
③煮汁ごと冷まし粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩おいて味をしみこませます。
無花果のコンポート_2

今が旬の無花果・・・子供の頃はよく食べたのですが・・・今はスーパーで買わなければなかなか手に入りませんね。
100g中26mgも含むカルシウムをはじめ、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含むアルカリ食品で、薬用効果として整腸作用、血圧降下、健胃、滋養、消化の促進、二日酔いにも効き目あり。お肌をキレイにする効果もあるそうです。
カモミールは、カミツレ科のお花です。ジャーマンカモミールとローマンカモミールに別れるようです。
カモミールは御存知の通り、ハーブティーで、その効能は鎮静作用、リラックス効果があると言われています。
カモミールは他にも、花粉症や扁桃痛にも役立つようです。
また、体を温める効果もありますから、風邪の引きはじめにも最適です。
夜、お茶が飲みたくなったらカモミールティーがおすすめですよ。
私は・・・カモミールの力を借りなくても5秒で即行爆睡ですが。
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楽しい書
- 2007/09/09(Sun) -
今日はこんなことをしてました。
Tシャツ_1

イギリス人のご主人と日本人のおくさまとそのお子チャマに「Tシャツに書いてほしい!」と頼まれて・・・・・
サイズ100の小さなTシャツを手にするのは何年ぶり???やっぱりカワイイ!!ピンクは奥様に「いろは」のグルグル巻き。お子チャマには「海人」と書いて
Tシャツ_2
表にも英語の歌なんかを書いたりして、とっても楽しいのですが・・・2L?3L?のTシャツに書くのは大きすぎて可愛くなくて・・・あんまり楽しくないのです。
Tシャツ_3
そんな気持ちが出ちゃって。。。書き直しかなァ

HP「とちぎいくこの書をたのしむ」お知らせ更新しました。
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「心に響く書」体験講座のご案内
- 2007/09/09(Sun) -
「心に響く書」と題して高尾の高校で土曜講座を開いて5年になりました。今年も皆さんの作品展を近々やります。今日は、最後の仕上げ・・・「大丈夫なのかなぁ、仕上がるのかなぁ・・・」と私の心配も気に留めず、けっこうみんなノンビリで・・・とりあえずなんとか形になりそうでホッと一安心。来週作品披露!

この秋から新しい場所で「心に響く書」を広めていきたいと思いカルチャーセンターに足を運びました。まあ・・・こちらから飛び込みの営業に行ったような感じです。

10月から始まります!「心に響く書」体験講座のご案内

三ツ境カルチャーセンターにおいて
 10月3日(水) 18:30~20:00

港北カルチャーセンターにおいて
 10月4日(木) 18:30~20:00
※各カルチャーセンターの「秋の新講座ご案内」をクリックしてください。


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