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今年の毎日展作品
- 2009/07/26(Sun) -
毎日展も後期に入り、今は近代詩文書が展示されています。
私の今年の作品はこれ。
春、故郷に帰った時に見た澄んだ水に群生する水芭蕉と、そこを歩く娘達が重なって・・・

09毎日展作品_「早春歓喜」

「早春歓喜」

純白の苞は 澄んだ水の中で

可憐な少女の如く

密やかに佇んでいる

水芭蕉群生



HPのぎゃらりーも更新しました。



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夏はトマトがあれば満足
- 2009/07/26(Sun) -
夏はトマトとビールがあれば満足なんです。

090725トマトマト

ビールのお供に今夜はトマトのブルスケッタ
1.トマト、玉葱、胡瓜、バジルなんかを細かく刻んでオリーブオイル、塩、粗引き胡椒を適当に混ぜ合わせ冷蔵庫で冷た~く冷やしておいて
2.フランスパンは薄切りにしてにんにくをちょっと摺りこんでオリーブオイルを薄く塗って焼くだけ
パリパリ感も楽しみたいので食べる直前にのせて
ビールにもワインにもよく合います

いつもはHOTなトマトソースにすることが多いけれど、暑い時は冷やしていただくパスタのカッペリーニも美味しい
1.トマトは湯むきしてざく切り、バジルとにんにくは粗く刻んで
2.ボールに1と粉チーズ、オリーブオイル塩コショウを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておいて
3.スパゲッティを茹でたら氷水で手早く冷やして水気を切って
4.混ぜ合わせて出来上がり~

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